Хостинг от uCoz Миллион ключей программного обеспечен - Запеканка из кабачков
Среда
23.08.2017
13:05


Форма входа

Приветствую Вас Гость | RSS
Миллион ключей программного обеспечения
Главная Запеканка из кабачков Регистрация Вход
New Page


Счетчик посещений
http://millionkeys.ucoz.ua/panel/?a=ustat&u=millionkeys&d=a&il=ru




Запеканка из кабачков

Сейчас такое время года, когда многие хозяйки не знают,
куда деть столько кабачков, которые ростут один за другим.
Жареные кабачки и оладьи из них уже были.
Что придумать новенькое для разнообразия?
На помощь приходит запеканка.



Итак, нам нужно:
кабачки – 1 кг,
репчатый лук – 1-2 шт (в зависимости от размера),
чеснок – 2 — 3 зубчика,
яйца – 4 шт.,
сыр твердый – 300 г,
зелень – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
масло растительное для жаренья.
Кабачки моем,



чистим от кожуры.
Если не очень молодой – удаляем семечки.
Нарезаем тоненькими кружочками (если большой – еще пополам).



По желанию можно натереть на крупной терке.
Посыпаем солью и ставим на некоторое время, чтобы пустили сок.



За это время режем мелко лук,



чеснок



и жарим на сковороде в растительном масле.



Когда кабачки станут мягкие, выливаем сок,
туда добавляем жаренные лук и чеснок.
Трем сыр, оставляем немножко, чтобы посыпать блюдо,
а остальную часть тоже добавляем к кабачкам.



Рубим мелко зелень,



взбиваем яйца с солью и любым молотым перцем



и добавляем ко всем ингредиентам.
Все хорошо перемешиваем и засыпаем в емкость,
смазанную растительным маслом,



посыпаем тертым сыром



и запекаем в духовке при температуре 200 градусов.



P.S.
Когда я переписывала этот рецепт, то было сказано,
что выпекать нужно 30 минут.
Мне этого показалось замало,
кабачки были еще сырые,
так что в духовке нужно держать не менее 1 часа.
При желании можно еще добавить дольки помидоров,
будет выглядеть красивее.



Приятного аппетита!





 

Поделитесь ссылкой в своих социальных сетях:

 



Служба технической поддержки



       

Сайт существует и развивается благодаря вашей помощи!
Здравствуйте, уважаемые гости! Приветствую вас на моем сайте!!!





Поиск

Меню сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2012 - 2017 ©
Analysis